• Ana Sayfa
  

Kerzz POS Hakkında¶

• Kerzz POS Nedir?
• Nasıl Çalışır?
• Kerzz POS Özellikler
• Teknik Analiz
• Referanslarımızdan
  

Kullanım¶

• Nasıl Yapılır?
• Kullanım Klavuzu
  

İşletme Türleri¶

• A'La Carte
• Fast Food
• A'La Carte Balık
• Pastane
• Beach & Club
• Cafe-Bar
• Zincir - Franchising
• Çağrı Merkezi
  

İletişim¶

• İletişim
• Nereden Alabilirim?
  

Linkler¶

• Veri Yazılım
  

Wiki¶

• Rasgele Sayfa
• Yeni Sayfa Yarat
• Tüm Sayfalar
• Kategoriler
• Navigasyon Yolu
• Yönetim
  

• Dosya Yönetimi
• Yeni hesap
  

Teknik Analiz

Kerzz POS Restoran Otomasyonu; Teknik Özellikleri, Çalışma Prensipleri, İşletme Senaryoları¶

Teknik Özellikler¶

• Platform : Windows 32 bit, 64 bit
• Mobil Platform : PPC 2003 SE, Windows Mobile 5.00 ve Üstü, Windows Ce.Net 4.1 ve üstü
• Yazılım Dili :Microsoft .Net Platformu
• Veri Tabanı :MS Sql Server 2005, SQLExpress, MS Sql Server 2008
  

Çalışma Prensipleri¶

• Kerzz POS bir Microsoft Windows uygulamasıdır, Windows tabanlı sistemlerde ve Windows Tabanlı Avuç içi PC’lerde çalışmak üzere tasarlanmıştır.
• Sistemin temel prensibi yiyecek içecek sektöründeki tüm işletmelerde
  • Siparişi Toplamak
  • Üretim Birimlerine İletmek
  • Satış ve Kasa takibi yapmak
  • Üretim ve hammadde kontrolü yapmak
  • Cari, Fatura ve Stok kontrolünü sağlamak
  • Müşteri ilişkileri yönetimini sağlamak
  • Promosyon, Müşteri sadakat programını organize etmek
  • Çağrı Merkezi operasyonları yürütmek
  • Web Sistesi Operasyonlarını yürütmektir.
    

Kerzz POS İşletme Senaryoları¶

1. Self Servis Restoran Senaryosu¶

• Sistem istenilen sayıda sipariş noktası ve tahsilât noktasından oluşur.
• Her Nokta hem sipariş toplaması hem tahsilât yapar.
• Personel müşteriden siparişi alır.
• Üretim birimlerine iletir. (Sipariş Yazıcıları ile)
• Tahsilâtı yapar.
• Üretim ve Ön Muhasebe işlemleri de tek kasadan takip edilir.
  

2. Masaya Servis Restoran Otomasyonu Senaryosu (El terminali Olmadan)¶

• Sistem istenilen sayıda sipariş noktası ve tek tahsilât noktasından oluşur.
• Garson müşteriden siparişi alır, Kasaya iletir.
• Üretim birimlerine iletir. (Sipariş Yazıcıları ile)
• Tahsilât yapılır.
• Üretim ve Ön Muhasebe işlemleri de tek kasadan takip edilir.
  

3. Masaya Servis Restoran Otomasyonu Senaryosu (El terminali İle)¶

• Sistem istenilen sayıda mobil sipariş noktası ve tahsilât noktasından oluşur.
• Garson müşteriden siparişi alır ve direk üretim birimlerine iletir.
• Tahsilat:
  • Kasadan
  • El Terminali ile garson tarafından yapılabilir.
• Üretim ve Ön Muhasebe işlemleri de tek kasadan takip edilir.
  

4. Paket Servis Restoran Otomasyonu Senaryosu¶

• Bu senaryo yukarıdaki 3 senaryo ile birlikte uygulanabilir.
• Sistem Arayan Numaranın gösterilmesi prensibi ile telefon çağrısı aldığında, müşteri telefonunu ekrana getirir. Eğer daha önceden kayıtlı müşteri ise adres bilgileri ile beraber, önceki siparişlerine ve müşteri yeme alışkanlıklarına ulaşılabilir.
• Sipariş alınır
• Üretim birimlerine iletilir. (Sipariş Yazıcıları ile)
• Kurye’ye teslim edilir
• Sipariş Çıkış zamanı, Kurye Teslim zamanı ve dönüş zamanı sistem üzerinden takip edilebilir.
• Kuryeler sistemde kasa olarak takip edilebilir.
  

5. Merkez Şube (Çok Şubeli Restoran Otomasyonu) Entegrasyonu¶

• Yukarıdaki 1,2,3 ve 4 numaralı senaryoları uygulanan işletmelerin verilerinin tek merkezde toplanması işlemidir.
• Sistem Otomatik ya da manüel olarak belirli zaman aralıkları ile internet veya noktadan noktaya bağlantı ile verileri SmartCaching yönetimi ile merkeze çeker, raporlamalar ve ön muhasebe işlemleri merkezden yapılabilir.
• Tüm Ürün, Hammadde, Kampanya, Promosyon, Yetki, Personel gibi işlemler merkezden yapılır.
• İnternet üzerinden veri toplama işlemi için tüm noktalarda statik ip adresi gerekmektedir.
  

6. Zincir Restoran Otomasyonu¶

• 1,. 2. Yada 3. Senaryolarla kurulmuş işletmelerin, ürün yönetimi, sipariş toplanması, iletilmesi ve ön muhasebe işlemlerini organize etme işlemidir.
• Siparişler Oluşturulacak çağrı merkezi aracılığı ile toplanıp ilgili restorana iletilir.
• Merkezden aşağıdaki bilgiler takip edilir.
  • Sipariş durumu
  • Kurye
  • Çıkış Saati
• Şubeler hammadde siparişlerini merkeze sistem üzerinden gönderir.
• Opsiyonel Web Modülü sayesinden internet üzerinden müşteri sipariş alınır ve yine sistem otomatik olarak siparişi ilgili şubeye yönlendirir. Web siparişlerde çağrı merkezi tarafından gözlemlenip raporlanabilir.
  

7. Ek Özellikler, Kerzz POS işletme çözümlerinde en yüksek verimliliğe ulaşabilmek için birçok ekstra özellik barındırmaktadır.¶

• Netsis Entegrasyonu
  • Netsis ticari paketleri ile tam entegrasyon sağlar
  • Üretim, Fatura, Stok ve Cari takibini Netsis
• Barcode Modülü
  • Barcode ile satış yapmak isteyen işletmeler için kullanılır.
  • Kurye ve adisyon takibini hızlandırmak için kullanılır.
• Yazar Kasa Entegrasyonu
  • Sistem satış noktasında adisyon kapatılırken, adisyon içeriğini uyumlu olduğu yazar kasaya gönderir, böylelikle iş yoğunluğunun azaltılması ve hataların önüne geçmek mümkün olmaktadır.
• Elektronik terazi Entegrasyonu
  • Satış noktalarında gramajlı ya da adetli ürünler Barcode destekli bir terazi ile de satılabilir, Kerzz pos terazi etiketini okuyarak gerekli sipariş girişini miktarına göre otomatik olarak yapar.
• Caller-ID Entegrasyonu
  • Kerzz POS çeşitli caller-id sistemleri uyumludur, bunlar:
    • Caller ID destekli Modem
    • Caller ID cihazı – RS232 bağlantılı
    • Caller ID Cihazı – Usb bağlantılı
    • http portu üzerinden Caller-ID bilgisi gönderebilen tüm SIP sunucular.
    • PRI hatlar